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■오랜만에 족발에 시원한 생맥주가 땡겨서 여자친구와 함께 방문한 건대 불족발 맛집 최신족발!
■최신족발의 전체 메뉴! 최신족발에서는 일반 족발뿐 아니라, 매콤한 불족발과 삼겹보쌈까지, 꽤나 다양한 메뉴를 판매하고 있었다.
■평범하지만, 입에 착 달라붙는 감칠맛이 있는 기본 밑반찬들!
■시원한 생맥주도 주문하고,
■얼큰하고 깊이 있는 국물이 끝내주는 순대국도 함께 나왔다.
■최신족발의 속이 꽉 찬 찰순대!
■드디어, 오늘의 메인 메뉴인 반반 족발 세트 등장!
■윤기 좔좔 흐르는 족발의 자태
■자꾸 손이 가는 담백한 찰 순대 역시 서비스! 최신족발의 족발 맛은 그야말로 족발의 정점에 이르렀다 할 정도의 퀄리티였는데, 냄새가 전혀 없고, 야들야들하면서도 부드러운 식감의 일반 족발도 끝내줬지만, 엄청나게 중독성 있는 매운 소스와 함께 익혀진 매운 족발은 그야말로 혁신이었다. 족발 특유의 물리는 맛 없이 얼마든지 먹을 수 있었으며, 불에 직접 익힌 듯한 감칠맛이 최고였다.
■다만, 생각 이상으로 불족발 소스가 맵기 때문에, 매운맛 음식을 아주 잘 먹는 분들은 2단계 매운맛을 추천하고, 나머지 분들에겐 1단계 매운맛이 적합할 것 같다. 1단계 매운맛은 아주 약간의 혀의 통증과 함께 중독성 있는 맛깔나는 최신족발만의 매운 양념을 느끼며, 족발을 즐길 수 있을 정도인 것 같다. 건대 최고의 족발 맛집 최신족발! 앞으로도 자주 방문하게 될 것 같은 맛집이다.
■아래는 건대 족발 맛집 최신족발의 위치 지도, 약도이다.
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