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고기집

건대 고기집 최성렬의 돼지한판 ■토요일 저녁 건대 고기집을 서칭하다 발견하게 된 삼겹살 맛집 최성렬의 돼지한판! ■최성렬의 돼지한판에서는 삼겹살, 가브리살, 항정살 등 돼지고기와 쭈꾸미 알밥, 삼겹살 볶음밥, 김치 칼국수 등 맛깔나는 식사 메뉴를 비롯 다양한 음식을 판매하고 있었다. 필자와 여자친구가 주문한 메뉴는 돼지 반판과 쭈꾸미 알밥! ■상다리 휘어지는 기본 밑반찬! 반찬이 전체적으로 정갈하면서도 맛깔났다. ■돼지 반판도 등장! ■요런 식으로 마늘, 멸치젓, 김치 등을 불판 위에 올려서 먹기에 적합하도록 세팅되어 나왔다. ■구이 시작! ■먹음직스럽게 익어가는 돼지고기들! ■그 사이 쭈꾸미 알밥도 등장! ■보통, 쭈꾸미와 함께 나오는 밥은 쓸데없이 맵고 자극적인 편인데, 최성렬의 돼지한판의 쭈꾸미 알밥은 매운맛이 강하지 않고 딱 .. 더보기
수지구청맛집 김과장고기집 수지점 ■가족들과 금요일 저녁에 함께 방문한 김과장고기집 수지점! ■돼지고기, 소고기의 다양한 부위와 맛깔나는 식사 메뉴를 판매하고 있는 김과장고기집 수지점! ■식당 곳곳에 요러한 재미있는 요소?들이 손님들을 즐겁게 해주고 있었다. ■돼지고기 목살과 삼겹살, 소막창으로 구성된 돼지 스페셜 등장! ■함께 주문한 된장 술밥은 필자 입맛에 딱 맞는 구수함과 얼큰함을 지닌 된장찌개와 함께 들어가 있는 고기, 두부 등의 감칠맛이 훌륭한 메뉴였다. ■부푼 마음을 안고 고기 굽기 시작! ■김과장고기집 수지점의 매력 중 하나는 요즘 입맛에 맞춘? 맛깔나는 밑반찬들이었다. ■요렇게 얼음이 동동 떠 있는 시원한 묵사발도 서비스로 나왔다! ■밑반찬을 먹는 와중에 아주 잘 익어가는 돼지고기! ■영롱하고? 두꺼운 목살의 빛깔! ■김과.. 더보기
양재 고기집 삼곱식당 ■토요일 저녁 고기가 땡겨서 여자친구와 함께 방문한 양재 고기 맛집 삼곱식당! ■삼곱식당에선 숙성 삼겹살과 곱창을 메인으로 판매하고 있었다. ■삼곱식당의 전체 메뉴! 돼지고기, 소곱창 외에도 필자가 참 좋아하는 생맥주와 다양한 후식 요리들을 판매하고 있었다! ■깔끔한 맛의 밑반찬들! 고기와 매우 잘 어울리는 밑반찬들이어서 참 맛있게 먹었다. ■고급진 돼지고기 판매점에서만 볼 수 있는 와사비와 굵은 소금! 제일 오른쪽은 소곱창을 찍어 먹는 간장 소스! ■우선, 생맥주가 먼저 나왔는데, 필자가 참 좋아하는 두 가지 생맥주가 다 있었다. 필스너우르켈과 듄켈! ■이어서, 살짝 초벌구이 되어 나온 고급진 숙성 삼겹살과 스테이크처럼 두꺼운 목살! ■흐르는 군침을 삼키며 구이 시작! ■정말 맛있는 향을 뽐내며 알맞게.. 더보기
명동 고기집, 삼겹살 맛집 봉순이 삼겹살 ■명동 고기집, 삼겹살 맛집 봉순이 삼겹살토요일 저녁, 여자친구와 명동 데이트 후에 방문한 명동 고기집, 삼겹살 맛집 봉순이 삼겹살! ■봉순이 삼겹살의 다양한 전체 메뉴! ■확실히, 명동에 위치한 만큼 중국인, 일본인 등 외국인 손님들이 굉장히 많았다. 나름대로 글로벌한 삼겹살 맛집?인 봉순이 삼겹살! ■요렇게 깔끔하게 수저와 물티슈가 제공되어서 참 좋았던 부분! ■고기 먹을 생각에 씐난 여자친구! ■봉순이 삼겹살에서 기본으로 제공되는 전체적으로 깔끔한 맛의 고기와 잘 어울리는 밑반찬들! ■깊은 구수함을 느낄 수 있었던 된장찌개! 역시나, 기본 제공이라 좋았던 부분. ■생각보다 다양하고 많은 양이 제공되었던 기본 쌈 채소! ■필자와 여자친구가 선택한 고기는 삼겹살! ■요렇게, 구워 먹기 좋은 잘 익은 큼.. 더보기
양재역 고기집 영동소금구이 ■양재역 고기집 영동소금구이오랜만에 대학교 친구들과 함께 방문한 양재역 고기 맛집 영동소금구이! 영동소금구이는 양재역 2번 출구에서 가까운 곳에 위치하고 있었다. 아래는 영동소금구이 양재점의 위치 지도, 약도이다. ■영동소금구이에선 소고기 생갈비살, 차돌박이, 특수부위까지 소고기를 통합 메뉴로 꽤나 합리적인 가격에 판매하고 있었다. ■가장 먼저, 키조개와 영동소금구이를 주문했다. 밑반찬과 함께 윤기 좔좔 키조개 등장! ■소고기와 아주 잘 어울렸던, 딱 감칠맛을 더해줄 정도의 너무 강하지 않은 간장 소스와 ■아주 살짝 양념이 되어 있는 깔끔하고 싱싱한 상추 ■아주 잘 익은 김치까지! 전체적으로 깔끔하고 부담스럽지 않은 맛의 밑반찬이 제공되었다. ■불판 테두리 부분에 버터를 두르고 드디어 키조개 관자를 굽기.. 더보기
건대 고기집 추천 자연담은화로 ■건대 고기집 추천 자연담은화로여자친구와 방문한 건대 고기집 자연담은화로! ■자연담은화로에서는 요렇게 다양한 고기와 식사 메뉴를 엄청나게 합리적인 가격으로 판매하고 있었다! 필자와 여자친구가 주문한 메뉴는 바로 와인칼집삼겹살! ■시원하고 깔끔한 맛의 묵 냉국과 더불어, ■구수한 맛의 된장찌개도 기본 밑반찬으로 제공되었고 ■요렇게 서비스로 구워 먹는 주먹밥도 제공되었다. 고기집치고 정말 다양하고 푸짐한 기본 세팅! ■드디어, 삼겹살이 나오고... 본격적으로 구이 시작! ■콩나물, 버섯, 마늘, 김치, 부추까지 많은 반찬이 불판 위에 추가로 제공되었다. ■쟈글쟈글 잘 익어가는 삼겹살과 주먹밥! ■구워 먹으니까 식감도 바삭하고 몇 배는 담백, 고소했던 주먹밥! 특히, 고기의 느끼함을 쫙 잡아줄 수 있어서 삼겹.. 더보기
방이역 고기집, 회식 장소 우리동네 철든돼지 ■방이역 고기집, 회식 장소 우리동네 철든돼지토요일 저녁, 여자친구와 방문한 방이역 고기집 우리동네 철든돼지! 방이동 인기 고기 맛집답게 이미 많은 사람들이 자리를 메우고 있었다. ■우리동네 철든돼지의 메뉴들! 사실 그냥 딱 보면 고기 가격이 조금 있는 편이지만, 고기와 반찬들의 퀄리티를 감안하면 가격이 좀 비싼 편이라는 생각이 바뀔 것 같다. ■합리적인 가격으로 점심 메뉴도 따로 판매하는 것 같다! ■고기 품질에 대한 자부심이 느껴지는 식당 내부 포스터! ■자리에 앉아 얼마 지나지 않아, 요렇게 꽤나 특별한 밑반찬들이 나왔다. ■칼칼한 맛이 일품이었던, 홍합 김치 찌개와 ■파채, 상추가 함께 버무려진 고기와 잘 어울리는 깔끔한 샐러드! ■고기와 환상 궁합을 이루는 고급스러운 명이나물과 고추냉이, 다진 .. 더보기
일산역 고기집, 회식 장소 복돼지부속집 ■일산역 고기집, 회식 장소 복돼지부속집친구놈과 함께 방문한 일산역 근처에 위치한 돼지 부속 맛집! 복돼지부속집! ■일산역 고기집 복돼지부속집은 일산서구보건소 바로 옆에 위치해있다. ■복돼지부속집의 위치 지도, 약도. ■복돼지부속집에선 막창, 껍데기, 갈매기살, 목덜미살, 염통 등 일반적인 부속 외에도 유통, 감투, 콧등살, 감살, 귓등살 등 엄청나게 다양하고 신기한? 돼지 부속 고기 메뉴를 판매하고 있었다. 사실, 이런 특수한 돼지고기의 부속들을 판매하는 것만으로도 신선한 돼지고기 유통 구조를 확보한 식당이라는 것을 어느 정도 유추할 수 있을 것 같다. ■자, 그럼 기본 세팅 시작! 마늘, 독특한 맛의 양념 소스, 콩가루가 나오고! ■아삭하니 맛있는 양파 장아찌와 ■신선한 김치! ■얼큰한 김칫국도 함께.. 더보기
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