일산역 고기집, 회식 장소 복돼지부속집
■일산역 고기집, 회식 장소 복돼지부속집친구놈과 함께 방문한 일산역 근처에 위치한 돼지 부속 맛집! 복돼지부속집! ■일산역 고기집 복돼지부속집은 일산서구보건소 바로 옆에 위치해있다. ■복돼지부속집의 위치 지도, 약도. ■복돼지부속집에선 막창, 껍데기, 갈매기살, 목덜미살, 염통 등 일반적인 부속 외에도 유통, 감투, 콧등살, 감살, 귓등살 등 엄청나게 다양하고 신기한? 돼지 부속 고기 메뉴를 판매하고 있었다. 사실, 이런 특수한 돼지고기의 부속들을 판매하는 것만으로도 신선한 돼지고기 유통 구조를 확보한 식당이라는 것을 어느 정도 유추할 수 있을 것 같다. ■자, 그럼 기본 세팅 시작! 마늘, 독특한 맛의 양념 소스, 콩가루가 나오고! ■아삭하니 맛있는 양파 장아찌와 ■신선한 김치! ■얼큰한 김칫국도 함께..
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