신사동, 신사역 한우 영동소금구이

■신사동, 신사역 한우 영동소금구이

여자친구와 함께 방문한 신사, 가로수길에 위치한 한우 특수부위, 키조개 전문점 영동소금구이!

■아래는 신사동, 신사역 한우 식당 영동소금구이의 위치 지도, 약도 및 영업 시간표이다.

■영동소금구이에선 신선한 한우 고기와 키조개 관자뿐만 아니라, 냉면, 차돌 된장라면, 차돌 볶음밥 등 다양한 식사 메뉴도 판매하고 있었다.

■재료가 푸짐하게 들어간 얼큰한 육개장도 기본 밑반찬으로 제공되고

■깔끔한 장아찌와

■한우와 찰떡궁합의 매콤 간장 소스와 사진은 찍지 못했지만 고급스러운 굵은 알갱이의 소금도 나왔으며,

■아삭아삭 맛있게 잘 익은 김치

■신선한 상추와 간장 깻잎 장아찌까지!

■드디어, 본 메뉴인 키조개와 한우 고기 등장! 키조개도 굉장히 신선해 보였고, 무엇보다 한우 고기의 엄청난 마블링에서 고기 퀄리티를 짐작할 수 있었다.

■불판 위에서 익고 있는 최고 퀄리티의 한우!

■고기를 막 굽기 시작할 때쯤 함께 시킨 차돌 된장라면이 나왔다. 단순한 라면이라기보단, 요리에 가까웠다!

■아낌없이 푸짐하게 들어가 있는 차돌박이!

■꼬들꼬들 구수한 된장라면과 함께 먹는 차돌박이!

■영동소금구이의 차돌 된장라면은 차돌박이의 고급스럽고 풍부한 기름, 육수와 라면이 환상적인 조화를 이루었으며, 일단, 차돌박이 퀄리티가 너무 좋아서 라면에 넣어 먹은 고기인데도 구운 차돌박이 못지않게 정말 부드럽고 맛있었다.

■자, 다음은 한우 구이를 즐길 차례! 사진으로도 생생하게 느껴질 정도의 엄청난 육즙!

■영동소금구이의 한우는 그야말로 최고 퀄리티의 한우 고기였다. 풍부한 육즙과 알맞은 기름양, 딱 적당한 쫄깃함을 지니면서도 엄청나게 부드러운 고기는 씹을 때마다 입안 가득 행복감을 주는 그런 고기였다.

■한우와 함께 제공되는 버섯 또한 퀄리티가 남달랐다.

■다음은 키조개 관자 구이 차례! 먼저 팬에 버터를 두르고 관자를 구웠는데, 버터 향을 가득 머금은 키조개 관자에서 고소하고 부드러운 향이 났다!

■쟈글쟈글 엄청나게 고소한 향을 내며 익는 키조개 관자들!

■영동소금구이의 키조개 관자는 부드러운 식감과 쫄깃함이 잘 조화를 이루었으며, 버터향을 가득 머금어서 키조개 특유의 바다 향과 함께 풍미가 느껴지는 키조개 관자였다.

■필자와 여자친구가 먹은 마지막 메뉴는 바로 차돌 볶음밥!

■차돌박이가 함께 들어가 있어 일반 볶음밥보다 훨씬 감칠맛이 훌륭하고 고소한 볶음밥이었다. 고슬고슬한 밥에 살짝 매콤함을 주면서 깔끔하게 씹히는 김치, 차돌박이의 조합은 정말 최고였다.

■차돌박이 요리, 최고급 한우, 키조개 관자 구이까지.. 정말 다양한 메뉴를 정말 요리답게 먹을 수 있는 신사동, 신사역 한우 전문점 영동소금구이! 가로수길에서 최고급 한우를 즐기고 싶거나 고급스러운 다양한 메뉴를 회식으로 즐기고 싶은 직장인분들에게 강력 추천하고 싶다.

■또한, 마지막으로 신사동, 신사역 한우 전문점 영동소금구이에선 모든 메뉴를 온누리상품권으로 계산이 가능하다고 하니, 참고하면 좋을 것 같다.