강남역 소곱창 맛집 추천! 함지곱창전문

■강남역 소곱창 맛집 추천! 함지곱창전문

회사를 끝마치고 오랜만에 대학교 동창들을 만났다. 강남역에서 어느 맛집을 갈까 고민하던 중, 친구가 추천해준 맛집이 바로 강남역에서 소곱창 끝판왕이라는 함지곱창전문이었다! 간판부터 범상치않은? 맛집 포스를 풍기는 함지곱창전문! 식당은 문전성시를 이뤄 저녁, 점심 중간에 낀 애매한 시간이었는데도, 약 20분 가량이나 대기를 해야만 했다.

 

■시킨 메뉴는 이름은 정확히 기억이 나지 않지만, 모듬 곱창? 뭐 이런 이름이었던 것 같다. 염통, 소곱창, 특수 부위 고기, 대창까지 다양하고 맛있는 소 부위들이 골고루 나왔고, 양파, 감자에 부추까지 야채들이 푸짐하게 수북히 산을 이뤄 나왔다.

■일단, 가격대비 양부터 엄청나서 나오자마자 소곱창 식당에 있어서는 엄청나게 깐깐한 필자에게도 합격점이었다. 게다가 위치가 강남 근처인 것을 고려하면 정말 엄청 저렴한 편이라고 생각한다.

■자, 다음은 곱창의 맛인데, 소곱창에도 각 소곱창 집마다 특유의 향이나 맛?이 있는 것 같은데, 이 함지곱창전문은 곱창은 식감이 전혀 질기지 않고 부드러우면서 곱이 적당히 녹아들어가 있는 듯한? 느낌의 맛이었다. 쫄깃한 식감이나 정제되지 않은 참곱창? 맛보다는 정제되어 풍미있는 그런 곱창맛이랄까... 아무튼 표현하기 어렵지만, 우리 동네 수지 소곱창 맛집 수지 상현동 황소곱창 집과는 또 다른 방면으로 엄청나게 훌륭한 곱창이었다.

 

■필자는 아마, 강남에서 곱창류가 땡길때 무조건 이 소곱창 맛집 함지곱창전문을 방문할 것 같다. 게다가 강남역이라는 위치적 특성을 고려했을 때 곱창의 양과 맛 가격까지 삼위일체를 모두 갖춘 훌륭한 곱창집이라고 생각된다. 다만, 소곱창 맛집의 특성상 어쩔 수 없다고도 할 수 있지만, 연인끼리 가기엔 너무 누덕누덕한 식당 내부와 아제들로 인해 굉장히 시끄럽다는 점이 단점일 수 있겠지만, 강남역 소곱창 맛집 함지곱창전문의 소곱창을 한번 먹어본다면, 불편한 식당 내부는 신경쓰이지도 않을 것이라고 자부한다. 강남역에서 소곱창이 땡긴다면 꼭 한번 함지곱창전문을 가보시길 권한다!

■아래는 강남, 논현역 소곱창 맛집 함지곱창전문의 위치 지도 및 약도이다.