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■가을 전어 후기!
요즘 날씨를 보면, 절대로 가을이 올 것 같지 않지만, 곧 있을 말복을 기념하여? 가족들과 함께 집 앞 횟집에서 가을 전어를 사 먹었다.
■가을이 빨리 오기를 바라기라도 하는 듯, 한창 물이 오른 신선한 가을 전어의 맛은 일품이었다. 꼬드득하며 살짝씩 씹히는 뼈와 탱탱하고 깔끔한 전어살! 이래서 다들 가을엔 전어라고 하는 듯했다. 올해 유례없던, 역대급 폭염을 견뎌낸 보상으로 물오른 가을 전어 한 마리 드셔 보는 것도 좋을 것 같다.
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