수지 상현동 곱창 맛집 뒤뜰황소곱창

■수지 상현동 곱창 맛집 뒤뜰황소곱창

필자가 동네에서 가장 사랑하는 맛집이자 거의 10년 단골집인 상현동 최고의 곱창 맛집 뒤뜰황소곱창에 가족과 함께 다녀왔다. 깔끔하고 맛깔나는 나름 푸짐한? 밑반찬은 기본! 구워먹으면 더 맛있는 마늘 된장부터...

■곱창용 소스인 기름장과 고추와 파가 들어가 깔끔한 간장 양념소스!

■아삭아삭 중독성 있는 양파 장아찌와

■고소하면서 신선한 콩나물 무침과 적당히 익은 파김치, 배추김치! 이것뿐만 아니라, 수지 뒤뜰황소곱창 밑반찬의 하이라이트!

■엄청난 양의 선지가 들어가 있는 선지 해장국까지! 게다가, 너무 급하게 먹느라 필자가 사진은 찍지 못했지만, 다른 소고기 전문점에선 약 7000원~10000원 가량을 주고 사 먹어야 하는 양의 간, 천엽이 매우 매우 신선한 상태로 기본 밑반찬으로 서빙된다.

■아재들이 좋아하는 아름답고 몸에 좋은 선지 덩어리! 아무튼, 이렇게 수지 곱창 맛집 뒤뜰황소곱창의 푸짐한 밑반찬을 먹고 있으면, 곧 메인 메뉴인 곱창이 서빙된다. 필자가 시킨 메뉴는 바로 소곱창과 대창!

■뒤뜰황소곱창에서는 메뉴인 소곱창과 대창 외에도 불판 위에 많은 양의 감자와 양파, 소 염통 등이 함께 나와 푸짐함을 더한다. 특히, 신선한 염통을 익히자마자 바로 먹는 그 쫄깃함은 정말 먹어보지 못한 사람은 상상도 못할 만큼 맛있다.

■곱이 속에 꽉꽉 들어찬 최상급 소곱창 근접 촬영! 소곱창의 곱이 꽉꽉 들어차서 고소하고 풍미 있는 맛이 나면서도 쫄깃쫄깃하다.

■기름을 살짝 머금은 익은 김치와 염통, 소곱창의 조화!

■고기류가 살짝 물릴 때쯤 먹는 잘 익은 감자!

■고급스러운 최상급 소 대창 역시 너무 고소하고 중독성 있는 맛!

■수지 상현동 곱창 맛집 뒤뜰황소곱창의 가장 맛있는 부분 중 하나는 통마늘로 막아 놓은 곱창의 끝부분이다. 곱창 안에 통마늘이 잘 익어 곱과 환상 조화를 이룬다!

■소곱창을 먹고 배가 다 안 찼는데, 혹시라도 지갑이 가볍다면! 곱창을 먹은 이후에 엄청난 퀄리티의 볶음밥을 저렴한 가격으로 먹을 수 있으니 걱정할 필요가 없다! 정말 안 먹고 가면 섭할 정도로 맛있는 곱창 기름으로 볶아진 고소한 볶음밥!

■필자처럼, 오랜 단골들이 정말 많은 수지 최고의 맛집 뒤뜰황소곱창! 뒤뜰황소곱창은 서울에 있는 유명 곱창집들에 비해 절대로 꿀리지 않는 곱창 퀄리티와 저렴한 가격을 자랑한다. 이미 많은 연예인, 유명인들이 수지 곱창 맛집 뒤뜰황소곱창에서 식사를 하고 친필 사인을 남기기도 했다. 곱창, 대창 매니아라면 수지에 살지 않더라도, 꼭 한 번쯤 들러볼 만한 최고의 곱창 맛집이라고 생각한다. 만일 수지에 사는 사람이라면, 오늘 저녁이라도 수지 상현동 뒤뜰황소곱창에서 퀄리티 높은 곱창, 대창 등을 먹어보시길 추천한다!

■아래는 수지 상현동 곱창 맛집 뒤뜰황소곱창의 위치지도, 약도이다.